Présentation

Fondateur du cabinet Limouzi Hotel Consulting Management (LHCM), Thibaut Simonet accompagne les acteurs de l’hôtellerie-restauration dans leurs enjeux de performance, de structuration et de transmission. Fort d’un parcours de plus de quinze ans dans la direction d’établissements et de groupes hôteliers, il met aujourd’hui son expertise au service du conseil, de la formation et du management de transition.

Parcours & Expertise

Professionnel issu du terrain, Thibaut Simonet a exercé des fonctions de direction et de pilotage au sein de structures indépendantes et de réseaux intégrés. Ces expériences lui ont permis d’acquérir une maîtrise complète des opérations hôtelières : stratégie tarifaire, gestion budgétaire, management d’équipe, qualité de service et optimisation de la rentabilité. Il a également accompagné des ouvertures et restructurations, toujours avec une approche pragmatique et orientée résultats.

Son parcours l’a conduit naturellement vers le conseil et la formation, domaines dans lesquels il met à profit ses compétences en analyse, en transmission et en accompagnement du changement. Il intervient aujourd’hui auprès de dirigeants, d’exploitants et d’équipes sur des missions d’audit, de repositionnement, de formation et de management relais.

Vision & Engagement

Convaincu que la réussite durable d’un établissement repose sur l’équilibre entre performance économique et excellence humaine, Thibaut Simonet défend une approche du conseil fondée sur l’écoute, l’analyse opérationnelle et la montée en compétence des équipes. Chaque mission est pensée comme un accompagnement sur mesure, adapté à la réalité du terrain et aux objectifs du client.

Au sein de LHCM, il veille à construire des partenariats de confiance et à transmettre une vision exigeante mais réaliste du management hôtelier, centrée sur la cohérence, la rigueur et le sens du service.